Kapusta jako mozeček
Zdravý, rychlý a chutný pokrm. Lze připravit i z kapusty mražené.
4.817x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 100 g | slanina |
| 4 ks | vejce |
| 50 g | máslo |
| 1 ks | menší cibule |
| 6-8 ks | list kapusty |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Kapustové listy krátce povaříme v osolené vodě, vyjmeme a necháme okapat.
Příliš tuhá žebra listů nožem seřízneme, pak listy drobně pokrájíme.
Cibuli oloupeme a nasekáme najemno, slaninu nakrájíme na kostičky.
Cibuli a slaninu společně osmažíme na másle, pak přidáme pokrájenou kapustu. Osolíme, opepříme a dusíme na cibuli a slanině do změknutí kapusty. Vejce rozklepneme a přidáme ke kapustové směsi. Mícháme, než vejce zhoustnou.
Mozeček z kapusty podáváme s chlebem, nebo s uvařenými brambory.
Když vynecháme slaninu, uvítají pokrm i vegetariáni.
Příliš tuhá žebra listů nožem seřízneme, pak listy drobně pokrájíme.
Cibuli oloupeme a nasekáme najemno, slaninu nakrájíme na kostičky.
Cibuli a slaninu společně osmažíme na másle, pak přidáme pokrájenou kapustu. Osolíme, opepříme a dusíme na cibuli a slanině do změknutí kapusty. Vejce rozklepneme a přidáme ke kapustové směsi. Mícháme, než vejce zhoustnou.
Mozeček z kapusty podáváme s chlebem, nebo s uvařenými brambory.
Když vynecháme slaninu, uvítají pokrm i vegetariáni.
autor Dana
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..