Dobrá klasická vánočka

Recept na moc dobrou vánočku.


5.01x
120 min

Ingredience

těsto

7 gsůl
160 gmáslo
3 ksžloutek
300 mlmléko
40 grozinky
20 gmandle
160 gcukr krupice
20 gořechy
450 ghladká mouka
1 kscitronová kůra
220 gpolohrubá mouka
1 ksdroždí (42g)

Postup přípravy

Do mísy rozdrobíme droždí, přidáme cukr a zalijeme vlažným mlékem. Přisypeme oba druhy mouky, přidáme sůl, žloutky, citronovou kůru, rozinky a nakonec rozpuštěné máslo.

Těsto zaděláváme 15 - 20 minut. Necháme 30 minut v pokojové teplotě a dáme na noc do lednice.

Z těsta uděláme 12 dílků, ze kterých vyválíme stejně dlouhé prameny (na dvě vánočky). Vánočky zaplétáme z 6 pramenů. Necháme kynout. Když je vánočka vykynutá, potřeme vejcem a posypeme plátky mandlí.

Vánočku pečeme 35 - 40 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.

Klasickou vánočku krájíme na plátky a podáváme podle chuti.
user-icon

autor Jan Trnka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Dobrá klasická vánočka

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Vánoční recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena