Vaření.czReceptyCuketové placičky s houbami

Cuketové placičky s houbami

Recept na letní pochoutku z cukety, čerstvých hub a sýru.


4.727x
45 min
5×

Ingredience

4-5 stroužkůčesnek
1 ksvejce
400 gcuketa
50 gementál
250 gčerstvé houby

podle potřeby

olej
6 lžichladká mouka

podle chuti

sůl
drcený kmín
mletý černý pepř

Postup přípravy

Čerstvé houby očistíme, nakrájíme a podusíme se solí a kmínem doměkka. Vychladlé houby jemně usekáme nebo rozmixujeme. Oloupanou cuketu zbavíme jadérek, jemně nastrouháme, osolíme a necháme 15 minut odležet. Potom výluh z cukety slijeme. Česnek oloupeme a prolisujeme. Sýr ementálského typu jemně nastrouháme. V míse promícháme nastrouhanou cuketu s houbami, vejcem, česnekem a sýrem. Směs podle chuti osolíme, okmínujeme, opepříme a podle potřeby zahustíme moukou tak, aby vzniklo středně husté těstíčko. Malou naběračkou na rozpáleném oleji tvoříme placičky, které usmažíme z obou stran dorůžova. Cuketové placičky s houbami podáváme jako teplou chuťovku nebo samostatný chod k večeři.

Cuketa na talíři: Recepty, které musíte vyzkoušet


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Cuketové placičky s houbami

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena