Cuketu nastrouháme nahrubo, přidáme vejce a mouku. Směs ochutíme česnekem, kmínem, solí a pepřem. Vše řádně promícháme, až vznikne hladké těsto asi jako na bramboráky.

Smažíme na oleji na rozpálené pánvi dozlatova. Cuketové placičky by se měly rozplývat na jazyku a měly by být daleko jemnější, než bramboráky.

Další recepty na cuketové placky