Vaření.czReceptyBezlepkové cuketové placky

Bezlepkové cuketové placky

Recept na placky z cukety bez zbytečného zahušťování moukou.


4.36x
60 min

Ingredience

3 ksvejce
1 lžícemajoránka
2-3 kscuketa
1-2 špetkymletý barevný pepř
1-2 hrstěhraška
1-2 lžícesušené lahůdkové droždí

podle potřeby

olej na smažení

podle chuti

česneková sůl

Postup přípravy

Mladé větší cukety omyjeme, odkrojíme konce a nastrouháme na hrubém struhadle. Cuketu prosolíme, já použila sůl česnekovou. Takto osolenou cuketu necháme vypotit a pustit přebytečnou vodu. Poté vodu důkladně vymačkáme. K cuketě rozklepneme celá vejce, opepříme, přidáme majoránku, hrašku (bezlepková směs ze zdravé výživy určená k zahušťování) a promícháme. Hrašky přidáváme tolik, aby nám vznikla hustší směs, ze které na pánvi budeme moct tvořit placičky. Podle potřeby ještě dosolíme. Já placky ještě ráda dochucuji sušeným lahůdkovým droždím (1 - 2 lžíce). V pánvi rozpálíme olej a pomocí lžíce tvoříme menší placky, které smažíme po obou stranách dozlatova. Upečené bezlepkové cuketové placky klademe na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk. Bezlepkové cuketové placky podáváme jako slanou chuťovku s nejrůznějšími omáčkami a dipy. Případně s bramborem jako hlavní chod.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bezlepkové cuketové placky

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena