Čočková kyselá polévka mojí babičky

Rodinný recept na dobrou polévku z čočky a brambor, kterou dochutíme octem.


4.610x
60 min
1×

Postup přípravy

Čočku přebereme, propláchneme a dáme pomalu vařit. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a zvlášť uvaříme ve slané vodě.

Z tuku a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme vývarem, dobře rozšleháme a necháme vařit. Přidáme bobkový list a podle chuti ocet. Vývar přiléváme postupně podle potřeby.

Vařenou čočku rozmixujeme, přidáme do polévky i se smetanou, asi 5 minut povaříme a potom scedíme přes hustý cedník. Dále přidáme scezené vařené brambory, necháme povařit a posypeme zelenými bylinkami.

Čočkovou kyselou polévku mojí babičky můžeme při podávání vylepšit osmaženou uzeninou a smaženou houskou. Kdo má rád, přidá maggi.
user-icon

autor lumik


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Čočková kyselá polévka mojí babičky

Zpět na recept