Vaření.czReceptyTeplý salát s černou čočkou, uzeným tofu a špenátem

Teplý salát s černou čočkou, uzeným tofu a špenátem

Recept na výživný teplý salát s černou čočkou, uzeným tofu a špenátem, který bude skvělou a zdravou večeří.


0.00x
45 min

Ingredience

0.5 hrnkučerná čočka
1 ksčervená paprika
1 ksmrkev
1 baleníuzené tofu
2 lžíceolej
1 lžícesezamová semínka
150 gčerstvý špenát

omáčka

3 lžícekikkoman sojová omáčka
1.5 lžícejavorový sirup
1 lžícecitronová šťáva
1 lžičkasůl
1 špetkačerstvě mletý barevný pepř

Postup přípravy

Černou čočku propláchneme, zalijeme vodou, osolíme a vaříme zhruba 30 minut do změknutí.

Mezitím si tofu zabalíme do utěrky a vymačkáme z něj vodu. Poté ho prudce opečeme na oleji ze všech stran do křupava.

Opečené tofu vyndáme z pánve a na pánvi orestujeme na plátky nakrájenou červenou papriku a mrkev. Do misky nalijeme 3 lžíce sójové omáčky, 1 lžíci citronové šťávy, 1,5 lžíce javorového sirupu, ½ lžičky soli a špetku pepře. Důkladně promícháme a touto omáčkou zalijeme připravenou zeleninovou směs. Do směsi přidáme opečené tofu a uvařenou čočku sezamová semínka a vše spolu promícháme. Nakonec do směsi přidáme čerstvý špenát, na pánvi vše spolu promícháme a dále již nevaříme.

Takto připravený teplý salát s černou čočkou můžeme ihned servírovat.


 

Videorecept: Salát z černé čočky podle Anny

Tak tohle je vážně pecka! Salát z černé čočky Beluga je naprosto dokonalý! Kombinace sladkého kokosového mléka, pikantnosti zázvoru a kyselosti citronu vás naprosto dostane!

Videorecept:

Červená čočka: Zdravá luštěnina pro každého aneb jak ji zařadit do jídelníčku

Červená čočka je jedinou luštěninou, která nenadýmá. Navíc se nemusí namáčet a chutná výborně!

Červená

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Teplý salát s černou čočkou, uzeným tofu a špenátem

Zpět na recept
Druh jídla
Saláty
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena