Vaření.czReceptyCizrnová polévka po indicku

Cizrnová polévka po indicku

Recept na cizrnovou polévku připravenou na indický způsob.


4.645x
45 min
3×

Ingredience

1 stroužekčesnek
1 lžičkasůl
50 gmáslo
1 kscibule
1 ksmrkev
1 lžičkakari
250 gcizrna
0.5 lzeleninový vývar
1 lžičkařímský kmín
10 kuličekcelý černý pepř
1 lžičkamleté chilli koření

na ozdobu

smetana
pažitka

Postup přípravy

Cizrnu namočíme přes noc a potom ji uvaříme s jednou lžičkou soli doměkka. Mrkev očistíme a nakrájíme nadrobno. Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme nadrobno a česnek utřeme. Mezitím na másle orestujeme nakrájenou mrkev, až zezlátne, tak přidáme i cibuli. Na tento základ přidáme uvařenou scezenou cizrnu. Následně přidáme koření (utlučený římský kmín s pepřem, kari a chilli) a utřený česnek. Směs zalijeme vývarem (případně vodou) a necháme povařit. Potom cizrnovou polévku promixujeme a necháme ještě alespoň 20 minut provařit. Cizrnovou polévku po indicku podáváme ozdobenou smetanou a nasekanou pažitkou.
user-icon

autor cubeec


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Cizrnová polévka po indicku

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Indická

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena