Čevabčiči
Čevabčiči pochází z jihoslovanské kuchyně, postupně však tyto malé kořeněné šišky získaly oblibu ve všech zemích Evropy.
3.763x
30 min
4×
Podobné recepty
Ingredience
| 0.5 lžičky | sůl |
| 0.2 l | vývar |
| 1 špetka | majoránka |
| 150 g | cibule |
| 1 lžička | sladká paprika |
| 400 g | mleté hovězí maso |
| 1 špetka | pálivá paprika |
| 1 stroužek | velký česnek |
| 200 g | mleté telecí maso |
| 1 špetka | mletý černý pepř |
podle potřeby | |
|---|---|
| 2 lžíce | olej na smažení |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Česnek oloupeme a prolisujeme. Smícháme ho s mletým masem a kořením. Přilijeme horký masový vývar a dobře zpracujeme. Z masové směsi utvoříme malé šišky.
Cibuli oloupeme a najemno nakrájíme. Smícháme s paprikou.
Pánev vymažeme olejem a rozehřejeme. Čevabčiči na ní rychle a zprudka opečeme ze všech stran. Uvnitř má zůstat růžové.
Čevabčiči podáváme obložené cibulí a vařeným bramborem.
Cibuli oloupeme a najemno nakrájíme. Smícháme s paprikou.
Pánev vymažeme olejem a rozehřejeme. Čevabčiči na ní rychle a zprudka opečeme ze všech stran. Uvnitř má zůstat růžové.
Čevabčiči podáváme obložené cibulí a vařeným bramborem.
autor Fendryska
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.