Čevabčiči
Čevabčiči pochází z jihoslovanské kuchyně, postupně však tyto malé kořeněné šišky získaly oblibu ve všech zemích Evropy.
3.763x
30 min
4×
Podobné recepty
Ingredience
| 0.5 lžičky | sůl |
| 0.2 l | vývar |
| 1 špetka | majoránka |
| 150 g | cibule |
| 1 lžička | paprika sladká |
| 400 g | hovězí mleté maso |
| 1 špetka | pálivá paprika |
| 1 stroužek | česnek |
| 200 g | mleté telecí maso |
| 1 špetka | mletý černý pepř |
podle potřeby | |
|---|---|
| 2 lžíce | olej na smažení |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Česnek oloupeme a prolisujeme. Smícháme ho s mletým masem a kořením. Přilijeme horký masový vývar a dobře zpracujeme. Z masové směsi utvoříme malé šišky.
Cibuli oloupeme a najemno nakrájíme. Smícháme s paprikou.
Pánev vymažeme olejem a rozehřejeme. Čevabčiči na ní rychle a zprudka opečeme ze všech stran. Uvnitř má zůstat růžové.
Čevabčiči podáváme obložené cibulí a vařeným bramborem.
autor Fendryska
Druh jídla
Hlavní chodyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena