Český švestkový koláč s drobenkou
Velká úroda švestek vyžaduje spoustu švestkových receptů.
3.5105x
90 min
3×
Podobné recepty
Ingredience
| 3 hrstě | švestky |
| máslo na vymazání formy | |
drobenka | |
|---|---|
| 40 g | máslo |
| 40 g | cukr krystal |
| 60 g | polohrubá mouka |
těsto | |
| 1 ks | žloutek |
| 200 ml | mléko |
| 10 g | droždí |
| 35 g | cukr krupice |
| 250 g | polohrubá mouka |
| 50 g | rostlinný olej |
na ozdobu | |
| 1 lžička | cukr moučka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Droždí rozdrobíme do 2 lžic vlažného mléka, vmícháme lžičku cukru, promícháme a kvásek necháme 10 minut kynout.
Do mísy prosijeme mouku, přidáme cukr, žloutek, olej a vykynutý kvásek, zaděláme hladké těsto, které dáme kynout ve chvíli, kdy se přestane lepit na vařečku. Těsto kyne zakryté a na teplejším místě.
Švestky omyjeme, osušíme, rozpůlíme a vypeckujeme.
Na drobenku prosijeme mouku, přidáme cukr, máslo a promneme.
Po půl hodině kynutí těsto rozložíme do vymaštěné koláčové formy, poklademe švestkami, posypeme drobenkou a dáme do předehřáté trouby na 180°C péci. Přibližně za 30 minut je koláč upečený.
Jemně jej poprášíme moučkovým cukrem a podáváme.
Do mísy prosijeme mouku, přidáme cukr, žloutek, olej a vykynutý kvásek, zaděláme hladké těsto, které dáme kynout ve chvíli, kdy se přestane lepit na vařečku. Těsto kyne zakryté a na teplejším místě.
Švestky omyjeme, osušíme, rozpůlíme a vypeckujeme.
Na drobenku prosijeme mouku, přidáme cukr, máslo a promneme.
Po půl hodině kynutí těsto rozložíme do vymaštěné koláčové formy, poklademe švestkami, posypeme drobenkou a dáme do předehřáté trouby na 180°C péci. Přibližně za 30 minut je koláč upečený.
Jemně jej poprášíme moučkovým cukrem a podáváme.
autor Konvalinka
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
ČeskáCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..