Bulgurové placky

Smažené placky z bulguru se slaninou, pórkem a sýrem. Placky výborně chutnají se zeleninovým salátem. Vyzkoušejte tento recept.


3.734x
45 min
2×

Postup přípravy

Bulgur uvaříme podle návodu na obalu a necháme vychladnout. Pórek očistíme a jemně usekáme na kolečka. Oloupaný česnek prolisujeme, sýr nastrouháme a slaninu nakrájíme na drobné kostičky.

Ve větší míse promícháme vychladlý bulgur s pórkem, slaninou, sýrem, moukou a vejci. Směs osolíme, opepříme, ochutíme česnekem a propracujeme v hustější těsto, které necháme asi 20 minut rozležet.

Mokrýma rukama tvoříme z těsta placičky, které pozvolna smažíme ve vyšší vrstvě oleje z obou stran dozlatova. Usmažené placky necháme na ubrousku okapat.

Bulgurové placičky se slaninou, sýrem a pórkem podáváme teplé jako přílohu k masům, ale klidně i jako chuťovku s čerstvým zeleninovým salátem.


Vyzkoušejte i jiné recepty na placky

user-icon

autor Jarka-P


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bulgurové placky

Zpět na recept