Postup přípravy

V míse vyšleháme žloutky s cukrem, zašleháme kakao, hrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy a upečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 20 minut. Po upečení necháme vychladnout. Z 3 dkg másla a stejného množství mouky připravíme jíšku, odstavíme, vlijeme mléko, rozmícháme, vrátíme na plotýnku a uvaříme hladkou kaši. Necháme zchladnout a mezi tím vyšleháme máslo s cukrem a kakaem. Když je kaše studená, všleháme máslovou hmotu a vyšleháme do krému. Šlehačky vyšleháme do tuha. Na studený korpus natřeme kakaový krém, na něj rozetřeme ušlehané šlehačky a zasypeme strouhanou čokoládou. Dáme nejlépe na noc do ledničky rozležet, pokud ovšem dokážeme odolat pohádkové vůni.

Nejoblíbenější moučníky s tvarohem: Vrhněte se na pečení a oslaďte život celé rodině

Také milujete tvarohové koláče a dorty? Máte rádi sladkou klasiku, nebo naopak rádi zkoušíte nové recepty? Přinášíme vám výběr 10 moučníků, které rozhodně nezklamou.

ZDROJ: Archiv

Sladký tip na víkend: Upečte si Míša řezy bez lepku a vajec krok za krokem

Celiakie a jiné potravinové alergie jsou v současnosti velmi časté. Proto si dnes připravíme krok za krokem recept na oblíbené Míša řezy právě pro alergiky. Avšak chutnají stejně dobře jako ty "nedietní".

ZDROJ: Archiv

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:Konvalinka

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

ilca1840

03. 05. 2014 17:00

Re: Pohádka

Výborné,jen jsem zapoměla dát do korpusu kakao:-) Ale vůbec to nevadilo,do krému jsem přidala trošku rumu.

tichule007

23. 08. 2012 21:48

Pohádka

Dělám podobný, je též výborný - 4 žloutky, 10 dkg cukru, 4 bílky, 5 dkg hrubé mouky, 2 dkg kakaa, žloutky s cukrem našlehat do husté pěny, přidat mouku, kakao a sníh, upečeme v dortové formě. Krém: 7 dkg másla, 3 dkg mouky hladké, uděláme bledou jíšku, zalijeme 1/4 l mléka a uvaříme, vychladit. Utřít 10 dkg másla, 10 dkg cukru, 5 dkg kakaa, potom smíchat dohromady s krémem. Dort se nerozkrajuje, krém se nalije na povrch a rozetře, ušlehá se šlehačka a postrouhá čokoládou.

dominikadery

20. 08. 2012 16:57

skvělý moučník

Hodně peču a už dlouho,tento moučník má prvenství mezi skvělými zákusky,já peču z dvojí dávky tento recept je na malý plech.Když upeču ,tak na mne nezbyde,okamžitě zmizí.Jenom mužu doporučit a děkuji autorce receptu

tichule007

19. 08. 2012 15:38