Do misek nakrájíme libovolné ovoce, kompotované nebo čerstvé. V hrnci rozvaříme ztužený tuk s máslem a mlékem a opatrně mícháme do doby, než začne směs vřít. Pak hrnec odstavíme z plotny a necháme směs vychladnout. Vychladlou ji poté nalijeme do mixéru, přidáme vejce a rozmixujeme, mixujeme zhruba tři minuty. Směs nalijeme do misky a necháme v lednici vychladit. Do studené směsi přidáme cukr a vyšleháme ji do tuha. Šlehačkou ozdobíme předem připravené nakrájené ovoce v miskách, ozdobíme kouskem oplatky, čokoládou nebo sušenkou. Ovocné misky s domácí šlehačkou ihned podáváme.  Takto připravenou domácí šlehačkou můžeme ozdobit i zmrzlinu nebo dort, šlehačka vydrží v chladu i několik dní bez toho, aby zkysla nebo ztratila tvar.

Jak zahnat mizernou náladu? Sáhněte po božských dezertech

Letošní jaro díky nehezkému počasí vyloženě nabádá ke špatné náladě a chmurám. Nedejte jim šanci! Zkuste si zlepšit den a připravte si jeden z luxusních dezertů., které jsme pro vás pečlivě vybírali.

Malinové pokušení: Nepečené dezerty, ovocné přelivy a úžasné marmelády

Čas, kdy nám na zahrádkách dozrávají maliny a na trzích jsou jich plné košíky, je již za dveřmi. Přinášíme vám recepty na pečené i nepečené malinové dobroty, ale také výborné malinové sirupy a likéry.