Boloňská krkovička
Snadný recept, jak si doma vychutnat kousek Itálie.
2.77x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 4 plátky | vepřová krkovice |
| 2 sklenice | boloňská omáčka |
| 15 dkg | parmigiano reggiano |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
podle chuti | |
| sůl | |
| sušené oregano | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Plátky krkovice omyjeme a osušíme, poté osolíme a opepříme.
Na pánvi si rozpálíme olej a maso zprudka osmahneme. Jakmile je maso zlatavé, podlijeme vodou a dusíme asi 15 minut. Mezitím na jemno nastrouháme parmazán, který následně promícháme s oreganem.
Zapékací misku jen sporadicky omastíme olejem a vložíme do ní maso z pánve. Rovnoměrně naneseme boloňskou omáčku, já používám kupovanou, svoji nedělám. Potom zasypeme směsí sýra a koření.
Krkovičku vložíme do trouby a pečeme asi 15 minut při 200 °C.
Boloňskou krkovičku podáváme s těstovinami.
autor Lukáš Dvořák
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ItalskáKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s vepřovým masem | Recepty na omáčky a dipy | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena