Mořská ryba, vzhledově podobná sleďům, dříve se pokládala za nedorostlé sledě, později určeny jako jiný druh. Po vylovení jsou konzervováni. Často jsou ještě i vyuzeni. U nás běžně k dostání, využijeme je při přípravě rybích pomazánek, výborně chutnají ve spojení s pečivem. Můžeme je přidat i na pizzu, do salátů s přidanou majonézou.