Basmati

[object Object]

Basmati se také říká "princezna mezi rýžemi". Je to proto, že se jedná o vůbec nejjemnější druh rýže vůbec. Basmati se pěstovala na úpatí Himalájí. Roste kromě Indie také v Pákistánu a Íránu, kde vždy jeden rok "stárne", aby se rozvinula její plná vůně s oříškovým nádechem. Jedná se dlouhozrnnou rýži s jemnou a neopakovatelnou chutí a jemnou oříškou příchutí. Svou bílou barvu basmati získává odstraněním slupky a následným leštěním. Basmati se používá především v typických indických jídlech.

Varianty slova: basmati

Tip: Hledat recepty obsahující pojem Basmati

Recepty obsahující pojem Basmati