Meruňky už pomalu začínají dozrávat na našich zahrádkách. Jejich krátkou sezónu je třeba si dostatečně užít a nejlépe je také zamrazit, připravit z nich marmeládu či kompot. Ale kromě toho máme pro vás i prověřené recepty na výborné knedlíky z bramborového těsta a smetanové koláče, které vám budou mizet pod rukama.
Meruňky nejčastěji zpracováváme na kompoty, džemy a marmelády, přičemž ovšem ovoce ztrácí část vitamínů. Používáme je také jako náplně do ovocných knedlíků a moučníků. Z meruněk se také vyrábějí džusy nebo likéry (moravská meruňkovice). Čerstvé meruňky používáme i do ovocných salátů nebo na ozdobu zmrzlinových pohárů. Meruňky můžeme také sušit a případně i zmrazit. Meruňky lze i loupat, kdy plody vložíme na 5 minut do vroucí vody a po vychladnutí slupku lehce sloupneme. Meruňky se výborně hodí jako příloha ke grilovaným a pečeným masům.
Meruňkové šátečky
(doba přípravy 45 min )
(doba přípravy 45 min)
Meruňková marmeláda s tajemstvím
(doba přípravy 1 h 15 min )
Snadný meruňkový koláč
(doba přípravy 1 hod )
Výborný meruňkový koláč s tvarohem
(doba přípravy 1 h 30 min )
Meruňkové knedlíky z bramborového těsta
(doba přípravy 1 hod )
Meruňkový koláč se smetanovým krémem
(doba přípravy 2 hod )
Veganské meruňkové knedlíky krok za krokem
Domácí meruňkové knedlíky patří mezi oblíbenou letní klasiku. V tomto receptu vám ukážeme čistě rostlinnou variantu krok za krokem.
Rychlá meruňková marmeláda krok za krokem
Recept na vynikající meruňkovou marmeládu. Příprava vám nezabere více než 15 minut.
Recept na meruňkový jogurtový koláč krok za krokem
Meruňková sezóna je pomalu před námi a receptů na koláče není nikdy dost. Tento je z jogurtového těsta a chutná báječně. FOTONÁVOD pečení usnadní.
Pečeme s meruňkami: Recept na meruňkové muffiny krok za krokem
Není jednoduššího pohoštění. A těch variací! Muffiny si můžeme upéct ze spousty druhů ovoce a k dobré kávičce jimi nikdo nepohrdne. Podrobný FOTORECEPT.
Foto: Pixabay.com
Autor:admin_vareni
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena