Recept na slaný koláč s chřestem krok za krokem

15300×

Hledáte fajn recept na slané pohoštění? Tomuto chřestovému slanému koláči jen tak někdo neodolá. Vyzkoušejte jej připravit podle fotoreceptu krok za krokem. Je jemný, nadýchaný a zmizí ze stolu bleskovou rychlostí.

ZeleninaVegetariánská kuchyněŠkola vařeníChutěRady

Recept na slaný chřestový koláč krok za krokem

1) Příprava surovin.

Na těsto si připravíme 400 g hladké mouky, 150 g másla, 1 vejce, 1 lžičku třtinového cukru, 1 špetku soli a 1 dl mléka.

Na náplň budeme potřebovat 400 g bílého chřestu, 1 červenou cibuli, 4 vejce, 250 g ricotty, 250 ml zakysané smetany, 2 - 3 stroužky česneku, 2 - 3 lžíce másla, sůl, čerstvě mletý pepř a čerstvé bylinky (např. tymián).

ZDROJ: Archiv

2) Mouku prosejeme do mísy, přidáme špetku soli, lžičku cukru, nakrájené povolené máslo, vejce a mléko.

ZDROJ: Archiv

3) Ze všech surovin vypracujeme hladké a pružné těsto, které zabalíme do folie a necháme v lednici 30 minut odležet.

ZDROJ: Archiv