Vaření.czReceptyKuskus s chřestem a kozím sýrem

Kuskus s chřestem a kozím sýrem

Chuťově zajímavá směs kuskusu s kousky chřestu a kozího sýra. Snadný recept na lehký zdravý oběd nebo večeři.


3.02x
30 min

Ingredience

1 ksšalotka
200 gkuskus
2 šálkyzeleninový bujon
1 svazekbílý chřest
1 svazekzelený chřest
100 gčerstvý kozí sýr
5 lžicextra panenský olivový olej

podle chuti

cukr
sůl
citron
mletý černý pepř

Postup přípravy

Kuskus zalijeme vývarem ze zeleninového bujonu. Necháme odstát, dokud se tekutina nevstřebá a kuskus promícháme vidličkou, aby zůstal sypký. Přidáme nasekanou šalotku. Chřest omyjeme, odstraníme dřevnaté konce, bílý chřest oloupeme si 2 cm pod hlavičkou a pokračujeme až ke spodnímu konci výhonku. Chřestové pazouchy svážeme kuchyňským provázkem, aby se při vaření stonky nepolámaly. Do velkého hrnce dáme vařit vodu. Až začne vřít, přidáme 2 lžíce soli, lžíci cukru a polovinu citronu. Vaříme zvlášť bílý a zelený chřest, vaříme po dobu přibližně 10 minut. Vychladlý chřest nakrájíme na 2 cm kousky a přidáme ke kuskusu. Osolíme, opepříme, zakapeme olivovým olejem a citronem podle chuti a zdobíme rozdrobeným kozím sýrem. Kuskus s chřestem a kozím sýrem podáváme jako lehký zdravý hlavní chod. Zdroj: Billa


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuskus s chřestem a kozím sýrem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Žádná

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena