ZDROJ: Archiv
Recept na polévku z pečené dýně krok za krokem
91322×
Dýňové polévky patří mezi jedny z nejoblíbenějších. Pokud dýni předem upečeme, chuť polévky bude výraznější. Fotorecept krok za krokem.
1) Příprava surovin.
Na polévku si připravíme 1 máslovou dýni, 2 středně velké cibule, 2 - 3 stroužky česneku, 750 ml zeleninového vývaru, 150 ml smetany na vaření, 1 špetku muškátového oříšku, 1 špetku kmínu, sůl, mletý barevný pepř a asi 2 lžíce olivového oleje.
ZDROJ: Archiv
2) Máslovou dýni oloupeme, rozkrojíme a část se semínky vydlabeme. Dýni nakrájíme na plátky nebo měsíčky.
Budeme potřebovat 700 g čisté váhy.
Cibuli oloupeme, nakrájíme na čtvrtky. Česnek oloupeme a nakrájíme na hrubší plátky.
ZDROJ: Archiv
3) Dýni vsypeme do pekáčku, přidáme cibuli s česnekem.
ZDROJ: Archiv