Vaření.czReceptyElinčina dýňová polévka

Elinčina dýňová polévka

Rychlá a jednoduchá polévka, zato vynikající chuti.


5.01x
30 min

Ingredience

2 lžičkysůl
2 ksmrkev
3 lžičkykari koření
1 kssmetana ke šlehání
1 ksdýně Hokaido

Postup přípravy

Dýni omyjeme pod tekoucí vodou. Rozřízneme na dvě poloviny, dužinu a semínka vybereme. Dýni nakrájíme na kostičky (cca 2 cm velké) a dáme do hrnce. Ostrouháme 2 mrkve, nastrouháme nahrubo a přidáme do hrnce. Přilijeme tolik vody, aby všechny kostičky byly pod vodou. Dáme vařit na 20 minut, aby kostičky změkly. Tyčovým mixérem rozmixujeme to, co máme v hrnci. Přidáme kari, sůl a smetanu ke šlehání. Všechno to ještě pořádně rozmixujeme a dáme převařit. Elinčinu dýňovou polévku podáváme s pečivem nebo opečenými krutonky z rohlíku, můžeme ozdobit lžící zakysané smetany a lístky čerstvé bazalky.
user-icon

autor Kristina F

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Elinčina dýňová polévka

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena