Vaření.cz MagazínRecept na originální kuřecí kari podle šéfkuchaře

Recept na originální kuřecí kari podle šéfkuchaře

Dnes vás naučíme delikátní kořeněnou kari omáčku připravenou podle receptu z Bangladéše. Kromě kuřete můžete omáčku použít ke krevetám, jehněčímu, hovězímu nebo k zelenině.

Koření a bylinky, Maso, Zelenina,

10064×

Delikátní kořeněnou kari omáčku připravenou podle receptu z Bangladéše vás naučí šéfkuchař Bashar Shapon. Přesně tak, jak jí připravují v pražské restauraci Curry House. Na recept budete potřebovat: olej, kmín, cibuli, zázvorovou pastu, kurkumu, kari, koriandr, garam masalu, sůl, trochu másla, rajčatové pyré, čerstvé lístky kari a cibulový vývar. Kromě kuřete můžete omáčku použít ke krevetám, jehněčímu, hovězímu nebo k zelenině. Kuřecí kari není obvykle pálivé, ale podle chuti můžete přidat čerstvou chilli papričku. Na závěr přidejte šťávu z citrónu a omáčka je hotová.

Úvodní foto: Pixabay.com

Zdroj: Aktuálně.tv

Vyzkoušejte i další recepty na chutné kari

Kuřecí kari s mrkví
(doba přípravy 45 min )

Kuře s medem a kari
(doba přípravy 1 hod )

Zapečené kotletky s bramborem v kari omáčce
(doba přípravy 1 hod )

Kuřecí kari s cuketou
(doba přípravy 1 hod )

Vepřové kousky na kari
(doba přípravy 1 hod )

Minutkové kari
(doba přípravy 25 min )

autor admin_vareni

Podobné články

Nepečené vánoční cukroví: Snadná příprava krok za krokem

Nepečené cukroví, to jsou opravdu jen samé výhody. Je jednoduché, zabere minimum času a obvykle vám na něj stačí pár lehce dostupných ingrediencí, relativně i za pár korun. Pokud je navíc vaším dobrým zvykem nechávat přípravu vánočního cukroví na poslední chvíli, pak jsou pro vás nepečené druhy skutečně tou nejlepší volbou.

Vánoční čokoláda se sobíky krok za krokem

Nevíte, čím obdarovat blízké? Vyzkoušejte tuto vánoční čokoládu, protože jedlé dárky vždy potěší. Navíc příprava je velmi jednoduchá a zaručeně bude bavit i vaše děti.

Japonská kuchyně s úctou a láskou

Tempura, sukiyaki, smažené nudle soba, polévka misoshiru… Jak dobře jste na tom s japonskou kuchyní? Rozeznáte ji třeba od korejské? Několik našich odborníků vás s přehledem správně nasměřuje. Důležité jsou zkušenosti, autenticita a samozřejmě důraz na kvalitu surovin.

Zdravé vánoční cukroví: Pečení bez cukru i mouky

Blíží se advent a s ním i doba vánočního pečení, protože cukroví zkrátka nemůže na našich svátečních stolech chybět. Ale vážně se to ani letos neobejde bez té spousty cukru, tuku a bílé mouky? Co tentokrát vánoční pečení zkusit trochu jinak, možná méně tradičně, ale za to zdravěji?