Vepřové kousky na kari

Recept na pikantní kousky vepřového masa s čerstvou paprikou a cibulí na kari.


4.633x
60 min
8×

Ingredience

4 stroužkyčesnek
1 lžičkasůl
2 lžičkysolamyl
2 kscibule
2 lžičkytymián
2 lžičkykari koření
1-2 ksčervená paprika
3 plátkyvepřová plec
2 lžíceolivový olej (Bertolli Extra Vergine)
1-2 lžíceworcesterová omáčka
2 špetkymletý černý pepř

podle potřeby

voda

podle chuti

chilli paprička

Postup přípravy

Vepřové maso nakrájíme na malé kousky. Prosypeme je tymiánem, přidáme solamyl a olivový olej. Promícháme a necháme chvíli uležet. Rozehřejeme si pánev s nepřilnavým dnem. Připravené maso vsypeme na pánev a za občasného promíchání orestujeme. Pak přikryjeme poklicí a pečeme doměkka. V průběhu pečení osolíme, opepříme, ochutíme mletou chilli papričkou a podle potřeby mírně podlijeme vodou, aby se maso nepřipeklo. Cibuli, česnek a červenou papriku si nakrájíme na proužky. Jakmile je maso měkké, přidáme nakrájený česnek, cibuli a červenou papriku. Promícháme, přisypeme kari koření a zakapeme worcesterovou omáčkou. Vše prohřejeme. Hotové vepřové kousky na kari podáváme s bramboráčky, které šťávou z masa mírně podlijeme.
user-icon

autor Stáňa

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Vepřové kousky na kari

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena