ZDROJ: Archiv
Křehké a vláčné: Recept na linecké těsto krok za krokem
148578×
Cukroví z lineckého těsta je jedno z nejtradičnějších a nejtvárnějších. Na žádném vánočním stole nesmí chybět! Podle FOTORECEPTU zvládne linecké těsto opravdu každý.
Linecké těsto - tradiční vánoční cukroví
Linecké těsto má sice původ v Rakousku, ale sladká kolečka s marmeládou jsou symbolem i českých Vánoc. Na linecké stačí jen pár surovin, šikovné ruce (či kuchynští pomocníci) a do pár minut máme hotovo. Pak už je jen na nás, zda si z lineckého těsta vyválíme plát a vykrajujeme nejrůznější tvary, naplníme formičky na košíčky, případně těsto ještě obarvíme kakaem. Z lineckého upečeme rozličné druhy vánočního cukroví.
Recept na linecké těsto krok za krokem
1) Na linecké těsto si připravíme 300 g hladké mouky, 200 g změklého másla (ne margarín), 100 g cukru moučka, 2 menší žloutky a bio citron.
ZDROJ: Archiv
2) Mouku a cukr prosejeme do mísy.
ZDROJ: Archiv
3) Z chemicky neošetřeného citronu nastrouháme kůru. Budeme potřebovat asi 1/2 čajové lžičky.
ZDROJ: Archiv