Vaření.czReceptySlavnostní linecké pečivo

Slavnostní linecké pečivo

Sváteční recept na oblíbené slepované cukroví.


5.02x

Ingredience

těsto

1 ksvejce
200 gmáslo
100 gcukr moučka
1 balíčekvanilkový cukr
300 ghladká mouka
1 lžičkacitronová kůra
0.25 lžičkykypřící prášek do pečiva
2 lžícemleté mandle

na potření

100 gLinecká směs Hamé

Postup přípravy

Hladkou mouku, cukr moučka i vanilkový cukr, prášek do pečiva a jemně mleté madle smícháme v míse. Kůru z chemicky neošetřeného citronu nastrouháme rovnou do mísy. Uprostřed směsi uděláme důlek, do něhož rozklepneme vejce. Přidáme plátky změklého másla a rukama vypracujeme hladké těsto. Až se hmota víc spojí, bude jednodušší pracovat na pomoučněném válu. Hotové těsto zabalíme do mikrotenového sáčku a dáme do ledničky. Ideálně do druhého dne, pokud spěcháme, postačí aspoň hodina. Dáme si předehřát troubu na 170 °C a odpočaté těsto rozdělíme na několik dílů. Pracovní plochu i váleček poprášíme moukou a vyválíme těsto na plát silný zhruba 3 mm. Vykrajujeme horní i dolní díly lineckého cukroví a rozložíme je na plech s pečicím papírem. Pečeme 5 - 10 minut do zezlátnutí. Upečené linecké hned stáhněte z horkého plechu, aby nezhnědlo, a nechte vychladnout. Potom slepujeme lineckou směsí, vždy k sobě spodní plnou část a horní s vykrojenou ozdobnou dírkou. Uchováváme v chladu v papírové krabici vyložené ubrouskem. Slavnostní linecké pečivo podáváme jako neodolatelné cukroví na sváteční stůl.
user-icon

autor Hamé


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Slavnostní linecké pečivo

Zpět na recept
Druh jídla
Cukroví
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Vánoční recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena