Tradiční linecké

Recept na poctivé linecké cukroví, chutná jako od babičky!


5.05x
45 min

Ingredience

140 gmáslo
1 lžícerum
2 ksžloutek
70 gcukr moučka
210 ghladká mouka

náplň

1 sklenicemarmeláda

Postup přípravy

Do velké mísy prosejeme mouku a mletý cukr, přidáme žloutky, 1 lžíci rumu a přidáme studené máslo. Ze surovin tvoříme nejprve jakoby drobenku, poté přemístíme na vál a po částech vždy přejedeme kousek těsta směrem od sebe po vále tou částí ruky, kde dlaň přechází do zápěstí. Tím se budou tvořit takové pláty, ze kterých následně vytvoříme celistvé těsto, zabalíme do potravinářské folie a dáme alespoň na několik hodin do lednice. Těsto vyválíme na tloušťku cca 3 mm, vykrajujeme oblíbené tvary, v každém druhém uděláme ještě nějaký menší výkroj uprostřed menším vykrajovátkem. Linecké pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem na 175 °C, jakmile začnou růžovět okraje, vyndáme z trouby. Linecké tvary slepujeme kyselejší marmeládou, skládáme do krabice a dobře uzavřené skladujeme v chladu a suchu.

Výběr redakce na TOP recepty na linecké cukroví

Křehké, voňavé a doslova se rozplývající na jazyku - takové je linecké cukroví, které se podaří. Máme pro vás pár receptů, díky kterým bude letošní vánoční pečení snazší.

Výběr

Plán pečení vánočního cukroví 2021

Znáte správný čas na pečení nejznámějších druhů cukroví? Víte, kdy začít s přípravou krémů? Nebo se chystáte letos péct svou první domácí vánočku? Podle našeho plánu si s letošním pečením hravě poradíte!

Plán

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Tradiční linecké

Zpět na recept
Druh jídla
Cukroví
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena