Recept na kuřecí roládky s medvědím česnekem krok za krokem
Připravte si s námi recept, kde využijete právě rostoucí medvědí česnek. Mimo sezónu můžete použít i jakékoliv jiné pesto a bylinky. Těmito roládkami ani návštěvu neurazíte.
Recept na kuřecí roládu s medvědím česnekem
1) Příprava surovin.
2) Kuřecí prsa podélně rozřízneme, aby nám vznikl jeden plát a lehce naklepeme.
3) Připravené maso z obou stran osolíme a opepříme.
4) Na každý kuřecí řízek rozetřeme lžíci pesta.
5) Následně poklademe 3 plátky slaniny a na ně položíme 3 listy medvědího česneku.
6) Z parmazánu si odkrojíme tenké plátky a rozložíme je jako poslední vrstvu roládky.
7) Naplněné roládky zavineme a svážeme nití.
8) Roládky skládáme do zapékací mísy či pekáčku lehce vymazaným máslem. Roládky potřeme olejem a vložíme na 30 minut do trouby vyhřáté na 180 °C.
9) Kuřecí roládky s pestem a parmezánem krájíme na kolečka a podáváme se šťouchanými brambory.
Kuřecí roládky a finanční náročnost
Za kuřecí prsa zaplatíme asi 120 Kč. Za ostatní suroviny dáme 105 Kč. 3 kuřecí roládky nás tak vyjdou na 225 Kč. Něco málo ušetříme, pokud máme vlastní medvědí česnek (například ze zahrádky) a připravíme si Domácí pesto z medvědího česneku.
Další recepty, které musíte vyzkoušet
Pečené brambory s česnekovým dresinkem
(doba přípravy 1 hod )
Toast s česnekovým pestem a rajčaty
(doba přípravy 35 min )
Krémová polévka z medvědího česneku
(doba přípravy 30 min )
Recept na pesto z medvědího česneku krok za krokem
Také jste si z dnešní procházky přinesli čerstvé listy medvědího česneku? Medvědí česnek je přírodním antibiotikem, antioxidantem a zdrojem vitaminu C. Dnes si z něj připravíme výborné pesto, které má při vaření pestré využití.
