Vaření.cz MagazínMleté maso v nejlepší podobě: Recept na skotská vejce krok za krokem

ZDROJ: Archiv

Mleté maso v nejlepší podobě: Recept na skotská vejce krok za krokem

53360×

Skotská vejce jsou vejce obalená v mletém mase, strouhance a následně smažená či pečená v troubě. Někdo je zná pod označením pštrosí vejce. Dnes si je připravíme krok za krokem.

MasoMezinárodní kuchyněŠkola vařeníRady

Recept na skotská vejce krok za krokem

1) Příprava surovin.

https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky-wysiwyg/8334/image1.jpg

ZDROJ: Archiv

2) V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Vložíme vejce a vaříme 6,5 minuty.

https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky-wysiwyg/8334/image2.jpg

ZDROJ: Archiv

3) Mezitím v míse promícháme hovězí a vepřové maso, které podle chuti osolíme a opepříme.

4) Masovou směs rozdělíme na 6 kousků a postupně vejce obalujeme.

https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky-wysiwyg/8334/image4.jpg

ZDROJ: Archiv

Mleté maso v nejlepší podobě: Recept na skotská vejce krok za krokem

Recept na skotská vejce krok za krokem

1) Příprava surovin.

2) V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Vložíme vejce a vaříme 6,5 minuty.

3) Mezitím v míse promícháme hovězí a vepřové maso, které podle chuti osolíme a opepříme.4) Masovou směs rozdělíme na 6 kousků a postupně vejce obalujeme.

3) Mezitím v míse promícháme hovězí a vepřové maso, které podle chuti osolíme a opepříme.

4) Masovou směs rozdělíme na 6 kousků a postupně vejce obalujeme.