Vaření.cz MagazínJak uvařit vejce, aby neprasklo, dalo se dobře oloupat a mělo dokonalý žloutek

Jak uvařit vejce, aby neprasklo, dalo se dobře oloupat a mělo dokonalý žloutek

Šéfkuchař Václav Frič z restaurace Na Pekárně v Čakovičkách vaří vajíčka tak, že mu neprasknout a uvaří se takzvaně "na švestkovo". Navíc vám prozradí malý trik, aby šla vajíčka dobře oloupat. Zapomeňte na sůl nebo ocet.

Praktické rady, Škola vaření, Rady,

59225×

Zdroj: ihned.cz

Foto: Pixabay.com

Recept na vejce natvrdo krok za krokem

Co bylo dříve - vejce nebo slepice? Správnou odpověď asi nezná nikdo. Avšak natvrdo víme, že nejdříve je vejce syrové a až správnou úpravou docílíme vejce natvrdo.

Recept na vejce natvrdo krok za krokem

Pštrosí vejce z mletého masa
(doba přípravy 45 min )

Míchaná vejce se smetanou
(doba přípravy 15 min )

Červená velikonoční vejce
(doba přípravy 1 h 30 min )

Snídaňová vejce se smetanou
(doba přípravy 20 min )

Pikantní míchaná vejce se slaninou
(doba přípravy 15 min )

autor admin_vareni

Podobné články

Netradiční vánoční cukroví: Sladké mlsání, kterým překvapíte

Nedáte dopustit na známé a osvědčené druhy vánočního cukroví, které se u vás v rodině pekly od nepaměti? Milujete starou dobrou klasiku a české tradice bráníte zuby nehty? Připravovat oblíbené a dobře známé druhy cukroví můžete i letos, ale zkuste k nim pro tentokrát přidat pár netradičních druhů a vyzkoušejte nové chutě!

Ořechová másla: proč je jíst a jak je využít v kuchyni

O ořechovém másle jste nejspíš poprvé zaslechli ve spojení s Amerikou nebo Británií, kde si již v mnoha rodinách našlo své místo. Používali ho již Aztékové, ale ne jako pochoutku, ale pomáhalo jim proti bolestem zubů. Doktor John Harvey Kellogg si nechal proces výroby másla patentovat v roce 1895 a následně výrobek propagoval jako zdravou náhradu proteinů pro pacienty bez zubů.

Nepečené vánoční cukroví: Snadná příprava krok za krokem

Nepečené cukroví, to jsou opravdu jen samé výhody. Je jednoduché, zabere minimum času a obvykle vám na něj stačí pár lehce dostupných ingrediencí, relativně i za pár korun. Pokud je navíc vaším dobrým zvykem nechávat přípravu vánočního cukroví na poslední chvíli, pak jsou pro vás nepečené druhy skutečně tou nejlepší volbou.

Vánoční čokoláda se sobíky krok za krokem

Nevíte, čím obdarovat blízké? Vyzkoušejte tuto vánoční čokoládu, protože jedlé dárky vždy potěší. Navíc příprava je velmi jednoduchá a zaručeně bude bavit i vaše děti.