Jak uvařit vejce, aby neprasklo, dalo se dobře oloupat a mělo dokonalý žloutek

Šéfkuchař Václav Frič z restaurace Na Pekárně v Čakovičkách vaří vajíčka tak, že mu neprasknout a uvaří se takzvaně "na švestkovo". Navíc vám prozradí malý trik, aby šla vajíčka dobře oloupat. Zapomeňte na sůl nebo ocet.

Praktické rady, Škola vaření, Rady,

31644×

Zdroj: ihned.cz

Foto: Pixabay.com

Recept na vejce natvrdo krok za krokem

Co bylo dříve - vejce nebo slepice? Správnou odpověď asi nezná nikdo. Avšak natvrdo víme, že nejdříve je vejce syrové a až správnou úpravou docílíme vejce natvrdo.

Recept

Pštrosí vejce z mletého masa
(doba přípravy 45 min )

Míchaná vejce se smetanou
(doba přípravy 15 min )

Červená velikonoční vejce
(doba přípravy 1 h 30 min )

Snídaňová vejce se smetanou
(doba přípravy 20 min )

Pikantní míchaná vejce se slaninou
(doba přípravy 15 min )

autor admin_vareni

Podobné články

Nejchutnější recepty na domácí pizzu

Pokud hledáte recept na domácí pizzu jako z pizzerie, jste tady správně. Nechybí ani tip na výbornou rajčatovou omáčku na pizzu, která je hned po těstě druhým základem pro skvělý výsledek. Ukážeme si i zdravější alternativy a nezapomeneme ani na bezlepkáře.

5 zdravých receptů na hubnutí, které vám budou zaručeně chutnat

Patříte mezi „ledňáčky“, kteří si do nového roku dávají předsevzetí, že konečně začnou cvičit a shodí nechtěná kila? Nejste v tom sami! Ne všichni to ale vydrží a dosáhnou vytouženého cíle. Pokud chcete zhubnout pár kilo, čtěte dál a inspirujte se našimi zdravými recepty na hubnutí, které vás dovedou do cíle a budou vám i chutnat.

Skvělé recepty na domácí pečivo: Upečte si voňavé rohlíky, dalamánky a croissanty

Došlo vám pečivo? Upečte si domácí, ono se mu stejně nic nevyrovná! Připravili jsme pro vás prověřené recepty na domácí rohlíky, dalamánky a houstičky, ale také na nadýchané croissanty, italskou ciabattu a briošky na hamburgery. Nechybí ani kynuté sladké pečivo, které ocení hlavně děti.

Čočková polévka: Vynikající tradiční recepty a čočkové krémy s nádechem exotiky

Čočka, přirozeně bezlepková luštěnina s vysokým obsahem proteinů je velmi prospěšná pro naše zdraví. Navíc se s ní dá při vaření opravdu kouzlit a za málo peněz nasytíme celou rodinu. Dnes se zaměříme na polévky, kdy si připomeneme klasické babiččiny recepty z hnědé čočky, ale také se podíváme na čočku červenou, která tvoří základ čočkových krémů.