Co s cuketou? Zkuste recepty na cuketové buchty, které zmizí dřív, než vychladnou
Hledáte sladké recepty z cukety, které zvládne každý? Vyzkoušejte jednoduché cuketové buchty, koláče, bábovky i muffiny z litých těst. Jsou vláčné, chutné a ideální na plech nebo formy. Sezónní cuketa se díky své neutrální chuti a vysokému obsahu vody hodí do sladkého pečení víc, než si možná myslíte. Díky našim receptům přivítáte každou další přerostlou cuketu s radostí.
Někdy se rozrostou na zahradě, někdy cukety dostaneme... v každém případě nahromaděné cukety představují skvělou příležitost k objevování nových receptů.
Na grilu, v polévkách nebo v podobě smažených placek jsou cukety stálicí. Cuketa ale skvěle funguje i na sladko. Pečeným moučníkům dodává vláčnost, aniž by chuťově rušila.
- Cuketa se dá báječně kombinovat s kakaem, čokoládou, skořicí, citronem, ořechy nebo rozinkami. Z cukety lze upéct famózní perník.
- Lité těsto s nastrouhanou cuketou můžeme péct na plechu, v pekáčku, v srnčím hřbetu, ve formě na bábovku i jako chlebíček či muffiny.
Vybrali jsme pro vás nejlepší cuketové moučníky, které připravíme i v parném letním dni. Díky nim můžeme vítat každou další obří cuketu s nadšením.
-> Cuketový koláč s čokoládovým krémem krok za krokem
Hrníčková buchta z cukety
Hrníčková buchta z cukety je ideální letní rychlovka na plech. Vůni moučníku dodá skořice. Buchta je vláčná, výborně se krájí a chutná i druhý den.
- Těsto na ni vytvoříme prostým smícháním nastrouhané cukety, oleje, vajec, mouky a cukru.
Jednoduchá cuketová buchta s kakaem
Recept na jednoduchou cuketovou buchtu potěší každého, kdo má rád vláčné moučníky. I tady jde o typické lité těsto na plech – rychlé, bez zbytečného špinění nádobí, vše smícháme v jedné míse. Navíc máme za půl hodiny hotovo.
- Když buchtu polijeme čokoládovou polevou nebo do těsta přidáme rozinky, nebude mít konkurenci.
Maminčina cuketová buchta: sázka na jistotu
Pod názvem maminčina buchta z cukety nabízíme jednoduchý recept na perfektní svačinový dezert. Peče se při nižší teplotě, což zaručuje nadýchaný a jemný výsledek
- Těsto kombinuje tradiční suroviny, které míváme doma - vejce, olej, cukr, skořici a vanilku s cuketou.
- Pokud máme doma vlašské ořechy, můžeme je do těsta přidat, stejně jako nalámanou čokoládu.
- Skvěle funguje také s citronovou kůrou a dávkou limoncella. Výrazné citronové aroma cuketové buchtě náramně sluší!
Cuketová buchta se skořicí: vůně domova
Při pečenícuketové buchty se skořicí se celá kuchyně rozvoní jako o Vánocích. Při přípravě používáme klasickou hrníčkovou metodu, takže odpadá vážení. Hotovo máme za chvíli a výsledek je perfektní. Jde o ideální volbu na velký plech pro celou rodinu.
- Citronová šťáva, vanilka a skořice dodají těstu svěží i kořeněný tón.
Cuketové muffiny: malá radost do ruky
Pokud máme chuť na něco skladného, co se dá bez problémů sbalit s sebou na výlet nebo dětem do školy, jsou cuketové muffiny s brusinkami ideální volbou.
- Těsto se připravuje podobně jako u litých buchet – smícháme suroviny na těsto s nastrouhanou cuketou a brusinkami a plníme jím papírové košíčky.
- Do košíčků na muffiny můžeme nalít těsto na jakoukoli cuketovou buchtu. Upečené muffiny se snáz balí a přepravují než nakrájená buchta.
Cuketový perník: vláčný a voňavý
Mezi sladkými recepty z cukety by rozhodně neměl chybět ten na cuketový perník. Těsto je lité, takže ho jednoduše nalijeme na plech a upečeme.
- Těsto na perník z cukety kombinuje klasické perníkové koření, kakao, cukr, vejce, mouku a nastrouhanou cuketu, která mu dodá typickou vláčnost.
- Po vychladnutí můžeme perník potřít marmeládou a polít čokoládovou polevou.
Výborný cuketový moučník: nenápadný favorit
Posledním tipem je výborný cuketový moučník, který i bez honosného názvu chutná skvěle. Rychlá a spolehlivá cuketová buchta k snídani nebo svačině.
- Těsto se připravuje z vajec, cukru, oleje a cukety se peče při nižší teplotě, dokud není krásně měkké.
- Těsto se dá krásně přelít i do formy na bábovku a upéct jako cuketová bábovka.
Autor:redakce
Podobné recepty
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena