Aby kynuté těsto nepraskalo

Jak zajistit, aby nám při pečení kynuté těsto nepopraskalo? Těsto musí být opravdu dobře nakynuté, proto nikdy nevynecháváme jednotlivé fáze uvedené v receptu. Teplota při pečení kynutého těsta musí být tak akorát, příliš vysoká teplota také bývá častou příčinou prasknutí.

22.02.2018 -