Za voňavými a chutnými perníčky stojí zejména správná skladba koření k přípravě těsta. Používá se zejména směs namíchaná ze skořice, hřebíčku, koriandru, badyánu, vanilky, muškátového květu a nového koření.
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena