Zmrzlé koláče

Osobně se přiznám, že do dnes nevím, proč se těmto koláčům říká zmrzlé, ale neubírá jim to na chuti


2.948x
75 min

Postup přípravy

Citron spaříme horkou vodou, osušíme a nastrouháme z něj kůru.

Do mouky rozdrobíme kvasnice, tuk, promícháme s cukrem, solí, citronovou kůrou a pomocí smetany a žloutků zpracujeme hladké těsto, které vyválíme na plát asi 0,5 cm silný.

Vykrajujeme z něj kulaté koláčky, na každém vytlačíme střed, který naplníme zavařeninou. Koláčky necháme vykynout na vymazaném plechu.

Po vykynutí je rychle upečeme v horké troubě.

Hotové koláče ozdobíme moučkovým cukrem a můžeme podávat.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zmrzlé koláče

Zpět na recept