Vaření.czReceptyZelňačka s bramborami a uzeným

Zelňačka s bramborami a uzeným

Recept na hustou zelňačku s bramborem, uzeným masem a smetanou.


4.04x
60 min

Ingredience

5-6 ksbrambory
1 kscibule
2 lžícesádlo
2 lvoda
2 lžícehladká mouka
300 guzené maso
1 plechovkasterilované žampiony
1 balíčekkysané zelí
1 dlsmetana na vaření

podle chuti

sůl
kmín
mletá sladká paprika

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme na kostičky. Kysané zelí propereme a překrájíme. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Uzený bůček nebo krkovičku nakrájíme na kostičky. Cibuli osmahneme na lžíci sádla, zelí přidáme do hrnce, zalijeme vodou, přisypeme kmín, přivedeme do varu a krátce povaříme. Pak přidáme nakrájené brambory, osolíme a vaříme na mírném plameni asi 25 - 30 minut. Mezitím z mouky a lžíce sádla připravíme světlou jíšku, kterou přimícháme, jakmile jsou brambory a zelí měkké. Přidáme nakrájené uzené maso a malou konzervu krájených sterilovaných žampionů, zaprášíme sladkou paprikou a ještě povaříme. Nakonec do polévky přimícháme smetanu a již nevaříme. Zelňačku s bramborami a uzeným podáváme s čerstvým chlebem nebo jiným pečivem.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Zelňačka s bramborami a uzeným

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena