Zelňačka bez smetany

Jednoduchá zelňačka s paprikou pro ty, kteří nemají rádi v polévce smetanu.


4.568x
30 min
7×

Postup přípravy

Slaninu a cibuli nakrájíme na kostičky. Uzeninu oloupeme a nakrájíme na kostičky nebo na kolečka (podle druhu zvolené uzeniny). Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.

Na slanině se lžící sádla zpěníme cibuli a po chvíli přidáme uzeninu. Mírně ji osmahneme. Zasypeme asi lžící sladké papriky, promícháme a přidáme brambory, které krátce orestujeme. Přidáme podle chuti pálivou papriku a mletý pepř.

Podlijeme vodou, osolíme a okmínujeme a přiklopíme poklicí. Dusíme 10 minut. Pak přidáme kysané zelí i s lákem (podle potřeby můžeme zelí překrájet).

Zelňačku přivedeme k varu, zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve studené vodě a podle potřeby dolijeme vodu. Vaříme 5 minut. Na závěr přidáme petrželku a majoránku.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zelňačka bez smetany

Zpět na recept