Zelňačka alá Míla
Recept na zelňačku s klobásou (a kyselou smetanou) vařenou v jednom hrnci. Jednoduše a rychle připravená polévka.
4.841x
45 min
5×
Podobné recepty
Ingredience
| 2.5 lžíce | olej |
| 2 ks | brambory |
| 2 listy | bobkový list |
| 3 kuličky | nové koření |
| 250 ml | kysaná smetana |
| 2 lžíce | hladká mouka |
| 1 ks | větší cibule |
| 2 l | studená voda |
| 6 kuliček | černý pepř |
| 2 ks | klobása pikantní |
| 1 lžíce | mletá sladká paprika |
| 1 sklenice | kysané zelí |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli i brambory oloupeme. Cibuli nakrájíme na drobné kostičky, brambory na kostky. Nakrájíme i klobásu.
Do hrnce nalijeme olej a přidáme cibuli. Necháme zpěnit a přidáme nakrájenou klobásu a osmahneme. Zasypeme červenou paprikou a hladkou moukou a opět lehce osmahneme. Zalijeme studenou vodou a přidáme na kostičky nakrájené brambory, sůl, bobkový list, nové koření, celý pepř a vaříme, dokud brambory nezměknou. Do polévky přidáme překrájené zelí. Po 10 - 15 minutách je hotovo. Na zjemnění chuti přidáme do zelňačky alá Míla šlehačku, kysanou smetanu nebo creme fraiche.
Zelňačku alá Míla rozdělíme do hlubokých talířů a podáváme.
autor mahomat
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s bramborami | Zeleninové recepty | Recepty na polévky | Recepty z bylinek a koření | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena