Vaření.czReceptyZeleninový salát s kuskusem

Zeleninový salát s kuskusem

Nechte se nalákat na chutný, zdravý a dietní salát, připravený z kuskusu.


3.213x
45 min
3×

Ingredience

3 ksrajče
2 ksmrkev
0.5 ksokurka
1 kelímekbílý jogurt
2-3 snítkypetrželová nať
1 ksjarní cibulka s natí
200 gpředvařený kuskus
0.5 kostkybylinkové Maggi

podle chuti

sůl
mletý pepř
citronová šťáva

na ozdobu

petrželová nať
citronový plátek

Postup přípravy

Očištěnou mrkev nakrájíme na slabé proužky. Ve 200 ml horké vody rozpustíme jednu polovinu bylinkové kostky, přidáme 1 lžíci olivového oleje, přelijeme do hrnce, přisypeme mrkev a přivedeme k varu. Krátce povaříme. K vývaru nasypeme kuskus a důkladně promícháváme, dokud se voda nevstřebá do kuskusu. Zakryjeme pokličkou a necháme asi 15 minut stát, kuskus nabobtná. Během této doby si omyjeme, očistíme a nakrájíme zeleninu. Rajčata a okurku na malé kousky a kostičky, petrželku nasekáme nadrobno, jarní cibulku na kolečka. Nakrájenou zeleninu zamícháme do kuskusu, zakapeme vymačkanou šťávou z citronu, opepříme a podle chuti přisolíme. Zeleninový salát s kuskusem rozdělíme do misek. Na každou porci nalijeme asi 2 lžíce bílého jogurtu, ozdobíme plátkem citronu, případně zbytkem nakrájené zeleniny.
user-icon

autor Dana

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Zeleninový salát s kuskusem

Zpět na recept
Druh jídla
Saláty
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena