Vaření.czReceptyZeleninový kuskus za studena

Zeleninový kuskus za studena

Jednoduchý recept na delikátní barevný kuskus.


5.010x
35 min
1×

Ingredience

2 stroužkyčesnek
4 snítkypetrželka
2 ksrajče
1 ksmrkev
100 gkuskus
200 gzeleninový vývar
1 ksžlutá paprika
8 ksčerné olivy

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

podle potřeby

2 lžíceolivový olej

Postup přípravy

Kuskus vysypeme do misky a přelijeme vroucím vývarem. Misku přikryjeme a necháme odstát na 5 minut. Kuskus dobře promícháme vidličkou, abychom od sebe oddělila zrníčka. Opranou petrželku nasekáme půlměsícem nadrobno. Olivy bez pecek nakrájíme na slabá kolečka. Oškrábanou mrkev bez konců nakrájíme na kostičky. Rajčata zbavíme zrníček a nakrájíme též na malé kostičky. Čisté papriky bez zrníček nakrájíme na slabé proužky. Rajčata promícháme s česnekem. Mrkev a papriku promícháme se špetkou soli. Veškerou zeleninu a kuskus dáme do mísy s nasekanou petrželkou a olivovým olejem. Odebereme česnek a dobře promícháme. Takto připravený kuskus přikryjeme transparentní folií a uložíme vychladit do lednice. Zeleninový kuskus za studena podáváme v teplých letních dnech jako dietní a lehký oběd.
user-icon

autor null


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zeleninový kuskus za studena

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena