Vaření.czReceptyZeleninové lečo s brambory

Zeleninové lečo s brambory

Rajčato-paprikové lečo s přílohou z nových brambor.


4.215x
75 min
2×

Ingredience

4 lžíceolej
5 ksvejce
1 kscibule
300 grajče
400 gzelená paprika
400 goranžová paprika

příloha

sůl
4 snítkypetrželka
1 kgbrambory
celý kmín

podle chuti

sůl
mletý pepř

na ozdobu

4 snítkykadeřavá petrželka

Postup přípravy

Zeleninu očistíme. Cibuli nakrájíme nahrubo a papriky na nudličky. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na osminky. Rozpálíme olej a cibuli osmahneme. Přidáme papriky, osolíme, opepříme a podusíme. Ke směsi přidáme rajčata a vydusíme šťávu. Nakonec přilijeme v misce rozkvedlaná vajíčka a necháme je srazit. Podle chuti přisolíme. Nové brambory omyjeme, oškrábeme a nakrájíme ozdobným nožem na plátky nebo z nich vypichujeme kuličky. Nasypeme je do vroucí osolené vody, přidáme kmín a uvaříme doměkka. Poté je scedíme a smícháme s nasekanou petrželkou. Zeleninové lečo s brambory podáváme teplé ozdobené snítkou kadeřavé petrželky.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Zeleninové lečo s brambory

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena