Masaale Sabjiyaan

Ostrá dušená zelenina, která někomu může připomenout lečo, ale tento recept je mnohem lepší!


4.58x
25 min
1×

Ingredience

1 kscibule
3 ksfeferonka
1 ksklobása
2 kschilli paprička
3 lžíceolivový olej
4 ksčervená kapie
4 ksvejce natvrdo
1 lžičkakardamom
400 gloupaná rajčata
3 ksbílá paprika
1 hrstlistová petržel

podle chuti

sůl
majoránka
tymián
oregano
pepř
chilli koření

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme na tenké měsíčky a necháme zesklovatět na olivovém oleji. Pak přidáme loupaná rajčata a přidáme všechno koření. Na tenké proužky nakrájíme také kapii a bílou papriku a necháme dusit společně s cibulí a rajčaty. Dále přidáme nakrájenou klobásu (maďarského typu). Všechno dusíme doměkka. Mezitím uvaříme vejce natvrdo. Feferonky nakrájíme na proužky, chilli papričky nakrájíme na kolečka nebo také na proužky. Až je zelenina měkká, přidáme petržel nakrájenou nadrobno, vejce nakrájené na kostky, feferonky a chilli papričky a promícháme. K Masaale Sabjiyaan se hodí rýže, pita chléb apod. Poznámka: Bez klobásy je to najednou vegetariánské jídlo. Místo kardamomu lze přidat kari koření.

Videorecept: Pikantní mexické burritos s masovou směsí

Připravte si podle našeho snadného videoreceptu výbornou specialitu mexické kuchyně a pochutnejte si na křupavé tortille naplněné masovou směsí z hovězího. Do 35 minut máte hotovo.

Videorecept:

Cizrna jako zdroj bílkovin nejen pro vegetariány aneb hummusem to nekončí

Cizrna neboli římský hrách je velmi vděčnou luštěninou s vysokým obsahem železa, zdravých tuků a vlákniny. Při jejím použití bezpochyby platí, že málo peněz uděláme hodně muziky - lze ji použít jako hlavní chod, přílohu, může být součástí salátu, můžeme z ní připravit výbornou pomazánku či polévku, ale uplatnění najde i při přípravě placiček nebo oblíbeného falafelu - smažených cizrnových koulí. Pojďme se společně podívat na 10 receptů, které obohatí váš jídelníček.

Cizrna

user-icon

autor cubeec

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Masaale Sabjiyaan

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Indická

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena