Zelená roláda
Jemná špenátová roláda plněná tvarohovou náplní se sýrem a bylinkami.
3.1118x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| sůl | |
| 3 ks | vejce |
| 1 lžíce | máslo |
| 3 lžíce | hrubá mouka |
| 1 balíček | špenátový protlak |
náplň | |
| 1 ks | rajče |
| 1 lžička | bazalka |
| 100 g | sýr |
| 2 lžíce | kysaná smetana |
| 250 g | měkký tvaroh |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Špenát necháme rozmrazit, máslo necháme změknout. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
Špenátový protlak utřeme se změklým máslem, žloutky a vmícháme hrubou mouku. Osolíme a do hmoty vmícháme ušlehaný tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a v mírně předehřáté troubě na 170 °C upečeme jako piškot.
Sýr nastrouháme. Rajče omyjeme, zbavíme dužiny a nakrájíme na jemné kousíčky (lépe nasekat). Bazalku propláchneme, okapeme a posekáme. Obojí spolu se strouhaným sýrem a smetanou vmícháme do tvarohu a podle chuti osolíme.
Tvarohovou hmotu natřeme na vychladlý plát, pomocí papíru roládu zavineme a dáme do lednice ztuhnout.
Zelenou roládu před podáváním krájíme na plátky.
autor admin_janach
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Velikonoční receptyKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Zeleninové recepty | Recepty na náplně a nádivky | Recepty na přílohy | Recepty na domácí těsta | Chuťovky a jednohubky | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena