Závitky od šikmoočky
Závitky od šikmoočky - tuto výbornou čínskou pochoutku si můžete udělat i doma. Pokud chcete, tak jdou méně dostupné ingredience jednoduše nahradit, můžete si tak připravit i vegetariánskou variantu, kdy maso nahradíme tofu, zeleninu použijeme podle sezóny.
Ingredience
| 1 ks | pórek | |
| 3 ks | mrkev | |
| 150 g | kuřecí prsa | |
| 120 g | čínské zelí | |
| sójová omáčka | ||
| 2 ks | jarní cibulka | |
| 70 g | bambusové výhonky | |
podle potřeby | ||
|---|---|---|
| olej | ||
| listové těsto | ||
| rýžové víno | ||
| houby shiitake | ||
Postup přípravy
- Bambusové výhonky, mrkev, jarní cibulku, čínské zelí, pórek, houby a kuřecí prsa nakrájíme na nudličky. V pánvi orestujeme kuřecí maso a přidáme všechny pokrájené ingredience. Zalijeme trochou vína, sójovou omáčkou a zaprášíme solamylem.
- Rozprostřeme si plátek těsta a nakrájíme ho na menší obdélníčky. Na jednu třetinu obdélníčku dáme lžící náplň, plátek přehneme přes náplň a skoro do poloviny stočíme. Takto postupujeme i u ostatních plátků.
- Závitky usmažíme na rozehřátém oleji dozlatova. Pokud nemůžete sehnat originální těsto, tak jej můžete nahradit listovým, ale nebude to chuťově úplně to pravé.
- Závitky od šikmoočky ihned podáváme, jsou skvělo chuťovkou i hlavní chodem.
Fantastická asijská chuťovka: Gyoza knedlíčky krok za krokem
Vyzkoušejte recept na parádní knedlíčky gyoza. Máme pro vás tentokrát jejich veganskou verzi - s veganským mletým masem a omáčkou, naučíme vás je krok za krokem.
Rychlé jídlo z jedné pánve: Čína v 8 variacích
Rychlé a vděčné jídlo pro celou rodinu bez zbytečného nádobí a času stráveného u sporáku. Čína jako oblíbený pokrm, na který existuje nespočet receptů z vepřového, kuřecího i hovězího masa, lze však připravit i vegetariánskou verzi. Na přípravu nám postačí hluboká pánev.
Videorecept: Milujete asijskou kuchyni? Smažená rýže inspirovaná Thajskem vás nezklame
Máme pro vás skutečnou bombu - smaženou rýži s kuřecím masem, zeleninou a vejci na thajský způsob. Recept je jednoduchý a výsledný pokrm chuťově vyvážený a zároveň příjemně pikantní. Doporučujeme vyzkoušet!
