Bambusové výhonky, mrkev, jarní cibulku, čínské zelí, pórek, houby a kuřecí prsa nakrájíme na nudličky.

V pánvi orestujeme kuřecí maso a přidáme všechny pokrájené ingredience. Zalijeme trochou vína, sójovou omáčkou a zaprášíme solamylem.

Rozprostřeme si plátek těsta a nakrájíme ho na menší obdélníčky. Na jednu třetinu obdélníčku dáme lžící náplň, plátek přehneme přes náplň a skoro do poloviny stočíme. Takto postupujeme i u ostatních plátků. Závitky usmažíme na rozehřátém oleji dozlatova. Pokud nemůžete sehnat originální těsto, tak jej můžete nahradit listovým.

Závitky od šikmoočky ihned podáváme.