Zapečený kapr
Recept na skvěle ochuceného kapra.
3.1333x
75 min
Podobné recepty
Ingredience
| 4 porce | kapr |
| 150-200 g | salám gothaj |
podle chuti | |
|---|---|
| česnek | |
| sůl | |
| čerstvý zázvor | |
podle potřeby | |
| máslo | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Menší porce kapra jemně osušíme utěrkou. Poté je prosolíme a potřeme utřeným česnekem.
Na másle kousky kapra osmažíme, ale ne příliš - tak, aby se maso neoddělovalo od kostí.
Každý osmažený kus kapra položíme na dva až tři plátky gothajského salámu a okořeníme zázvorem. Silnější aroma zázvoru docílíme nastrouháním čerstvého. Do salámových rozprostřených plátků rybu zabalíme.
Jednotlivé porce kapra převineme nití (jako španělské ptáčky), narovnáme je do tukem vymaštěného pekáčku a zapečeme.
Zapečeného kapra podáváme s opečenými vařenými brambory nebo hranolky.
Foto: Shutterstock.com
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
OstatníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena