Výborné třeboňské kapří hranolky
Udělejte si známou třeboňskou delikatesu i doma!
5.04x
150 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 ks | vykostěný kapr |
marináda | |
|---|---|
| 4 stroužky | česnek |
| 2 lžičky | sůl |
| 40 g | sójová omáčka |
| 1 lžička | paprika mletá |
| 2 lžičky | mletý kmín |
| 1 lžička | mletý zázvor |
podle potřeby | |
| 200 ml | olej |
na obalení | |
| 60 g | solamyl |
| 100 g | hladká mouka |
| 1 lžíce | mletá sladká paprika |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Z jednotlivých kapřích filetů příčně nakrájíme hranolky a naložíme je do předem připravené marinády ze sójové omáčky, mletého kmínu, zázvoru, utřeného česneku, papriky a trochy vody. Dobře promícháme a necháme pár hodin v chladu uležet.
Poté promícháme hladkou mouku se solamylem a mletou paprikou a hranolky ve směsi obalíme. Obalené kapří hranolky smažíme ve vyšší vrstvě oleje dokřupava, stačí jen několik málo minut.
Třeboňské kapří hranolky podáváme s pečivem, zeleninovou oblohou a křenovým dresinkem, můžeme je podávat i s bramborovou kaší.
autor Veronika
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena