Zapečené gnocchi s rajčaty
Lehký a jednoduchý recept na zapečené bramborové gnocchi s rajčaty.
3.02x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 špetka | sůl |
| 1 kelímek | smetana |
| 1 konzerva | rajčatový protlak |
| 1 hrst | bazalka |
| 1 hrst | šalotka |
| 2 balení | mozzarella |
| 2 lžíce | olivový olej |
| 2 lžíce | balzamikový ocet |
| 1 špetka | mletý černý pepř |
| 2 balení | cherry rajče |
| 1 konzerva | rajčatové pyré |
| 1 balení | Gnocchi |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Troubu předehřejeme na cca 200 °C a keramickou zapékací mísu vymažeme trochou oleje.
Ve velkém hrnci přivedeme vodu k varu, osolíme a uvaříme gnocchi podle návodu.
Mezitím, co se gnocchi budou vařit, připravíme si omáčku. Rozehřejeme olej na velké pánvi, přidáme nakrájenou šalotku a restujeme asi 3 minuty. Přidáme sůl, černý pepř a povaříme necelou minutu. Poté přidáme cherry rajčata, rajčatovou omáčku (malou konzervu) a přilijeme balzamico. Omáčku necháme lehce probublávat asi 5 - 7 minut za občasného promíchání. Pánev sundáme z plamene, vmícháme čerstvé bylinky, smetanu a uvařené gnocchi.
Asi polovinu množství gnocchi s rajčaty přendáme do připravené zapékací mísy, poklademe polovinou natrhané mozzarelly, přidáme zbylé množství rajčatových gnocchi a poklademe zbylým čerstvým sýrem. Mísu vložíme do trouby a necháme zapéct.
Zapečené gnocchi s rajčaty podáváme jako lehký hlavní chod.
autor Martina
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z italské kuchyněKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Zeleninové recepty | Recepty na omáčky a dipy | Recepty na přílohyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena