Zapečené masové kuličky s gnocchi a sýrem v rajčatové omáčce
Chutný recept z masových kuliček obohacený bramborovými gnocchi.
5.01x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 ks | vejce |
| 3 lžičky | smetana ke šlehání |
| 600 g | Gnocchi |
| 200 g | gouda |
| 250 g | vepřové mleté maso |
| 500 g | rajčatová passata |
podle chuti | |
|---|---|
| česnek | |
| sůl | |
| majoránka | |
| cibule | |
| bazalka | |
| cukr moučka | |
| maggi | |
| oregano | |
| pepř | |
podle potřeby | |
| olej | |
| strouhanka | |
| mouka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Mleté maso smícháme s nakrájenou cibulí, česnekem, kořením, vejcem a smetanou dle vlastních chuťových preferencí. Přidáme mouku a strouhanku podle potřeby. Ze směsi tvarujeme mokrýma rukama kuličky.
Další cibuli nakrájíme najemno a česnek na drobné plátky. Kuličky opečeme na pánvi s olejem ze všech stran. Hotové vytáhneme a slijeme část přebytečného oleje. Do zbytku vhodíme nakrájenou cibuli a necháme ji s česnekem lehce orestovat.
Do mísy nalijeme rajčatovou passatu, osolíme, opepříme, přidáme bylinky a lehce zředíme vodou. Podle potřeby osladíme. K cibuli přidáme směs a chvíli povaříme. Do takto připravené rajčatové směsi vsypeme neuvařené chlazené gnocchi a zamícháme. Lehle povaříme a poté přendáme do pekáčku, vrátíme opečené maso a posypeme sýrem.
Masové kuličky s gnocchi a sýrem v rajčatové omáčce pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C asi 15 minut.
autor Lukáš Dvořák
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
OstatníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena