Zapečená treska s bylinkami
Recept na přípravu aljašské tresky zapékané v jogurtu s bylinkami.
4.525x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 stroužky | česnek |
| 1 hrst | petrželka |
| 1 hrst | rukola |
| 0.5 ks | červená cibule |
| 250 ml | hustý bílý jogurt |
| 500 g | mražená aljašská treska |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
podle potřeby | |
| 30 g | máslo |
| citronová šťáva | |
| strouhaný sýr | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Tresku omyjeme, osolíme, zakapeme citronovou šťávou a necháme povolit. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Česnek sloupneme a prolisujeme. Očištěnou rukolu a petrželku jemně usekáme.
V míse promícháme jogurt s cibulí, česnekem, rukolou a petrželkou. Osolíme, opepříme a do směsi vložíme osušenou rybu. Vše necháme v chladu asi 15 minut rozležet.
Do zapékací mísy rozložíme rybu i s ochuceným jogurtem. Poklademe plátky másla, zakryjeme alobalem a vložíme do trouby předtopené na 220 °C na 15 - 20 minut. Potom alobal odstraníme a rybu dopečeme. Podle oblíbenosti pokrm posypeme strouhaným eidamem nebo nivou a ještě krátce zapečeme.
Tresku zapékanou v jogurtu s bylinkami podáváme s vařeným bramborem a jarní zeleninou.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s rybami a plody moře | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena