Fish and chips 1
Anglická tradiční pochoutka, kterou je nejlepší si vychutnat v anglických přímořských oblastech, a kde se podává jako "Take Away" výhradně zabalená v papíru, s hranolkami na tácku.
0.00x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
podle potřeby | |
|---|---|
| 20 ml | olej |
| 1 špetka | pepř |
podle chuti | |
| 1 lžička | sůl |
| 1 lžíce | jablečný ocet |
příloha | |
| 500 g | brambory |
těstíčko | |
| 100 ml | pivo |
| 50 g | hladká mouka |
| 1 ks | kypřící prášek |
na obalení | |
| 500 g | aljašská treska |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Rybu budeme smažit v těstíčku, to připravíme z prosáté hladké mouky smíchané s kypřícím práškem, přidáme sůl, pepř, zalijeme pivem a metličkou dobře promícháme.
Neoloupané brambory nakrájíme na osminky, dobře osolíme, opepříme, pokapeme olejem, rozložíme na plech s pečícím papírem a pečeme v troubě rozpálené na 220 °C asi 30 minut.
Mezitím rybu obalíme v připraveném těstíčku a smažíme dozlatova z obou stran ve vysoké vrstvě oleje. Na talíři můžeme hranolky dochutit solí a octem.
Fish and chips ihned podáváme.
Neoloupané brambory nakrájíme na osminky, dobře osolíme, opepříme, pokapeme olejem, rozložíme na plech s pečícím papírem a pečeme v troubě rozpálené na 220 °C asi 30 minut.
Mezitím rybu obalíme v připraveném těstíčku a smažíme dozlatova z obou stran ve vysoké vrstvě oleje. Na talíři můžeme hranolky dochutit solí a octem.
Fish and chips ihned podáváme.
autor Veronika
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.