Fish and chips 1
Anglická tradiční pochoutka, kterou je nejlepší si vychutnat v anglických přímořských oblastech, a kde se podává jako "Take Away" výhradně zabalená v papíru, s hranolkami na tácku.
0.00x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
podle potřeby | |
|---|---|
| 20 ml | olej |
| 1 špetka | pepř |
podle chuti | |
| 1 lžička | sůl |
| 1 lžíce | jablečný ocet |
příloha | |
| 500 g | brambory |
těstíčko | |
| 100 ml | pivo |
| 50 g | hladká mouka |
| 1 ks | kypřicí prášek |
na obalení | |
| 500 g | aljašská treska |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Rybu budeme smažit v těstíčku, to připravíme z prosáté hladké mouky smíchané s kypřícím práškem, přidáme sůl, pepř, zalijeme pivem a metličkou dobře promícháme.
Neoloupané brambory nakrájíme na osminky, dobře osolíme, opepříme, pokapeme olejem, rozložíme na plech s pečícím papírem a pečeme v troubě rozpálené na 220 °C asi 30 minut.
Mezitím rybu obalíme v připraveném těstíčku a smažíme dozlatova z obou stran ve vysoké vrstvě oleje. Na talíři můžeme hranolky dochutit solí a octem.
Fish and chips ihned podáváme.
autor Veronika
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z britské kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena