Treska v měšci
Treska připravená netradičně - zapečená v alobalu s brambory, zeleninou a bylinkami.
0.00x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 4 plátky | máslo |
| 6 ks | brambory |
| 4 ks | karotka |
| 1 ks | citron |
| 1 ks | pórek |
| 3 lžíce | olivový olej |
| 4 ks | jarní cibulka |
| 4 lžíce | čerstvé bylinky |
| 2 ks | kořenová petržel |
| 4 ks | filet bez kůže z bílé tresky |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| čerstvě mletý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Troubu si předehřejeme na 200 °C.
Filety bílé tresky osolíme a opepříme. Brambory, karotku a petržel očistíme a nakrájíme na co nejtenčí plátky. Menší pórek rozpůlíme, omyjeme a nakrájíme na špalíky, cibulku na plátky. Bylinky opláchneme a nadrobno nasekáme (hladkolistá petrželka, kopr, pažitka, estragon).
Z papíru na pečení vystřihneme čtyři velké čtverce (malé se špatně balí). Na střed každého čtverce rozdělíme brambory a zeleninu, polovinu bylinek, osolíme, opepříme a zakápneme trochou oleje. Na připravená lůžka uložíme filety z ryb a pokapeme je zbylým olejem. Zvedneme rohy papíru, stočíme je a svážeme provázkem do měšce.
Tresku v měšci pečeme na plechu ve vyhřáté troubě asi 30 minut. Po upečení přesuneme horké balíčky na talíře a ihned podáváme.
Měšec s treskou, brambory a zeleninou si na talíři otevře každý sám, jen pozor na unikající páru, předem můžeme uvolnit provázek. Podáváme s klínkem citronu.
autor Kaelyn Knížová
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s bramborami | Zeleninové recepty | Recepty s rybami a plody moře | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena