Zapečená selská omeleta

Recept na zapečené brambory s klobásou, cuketou a vejcem.


4.19x
45 min
1×

Postup přípravy

Brambory oškrábeme, omyjeme, nakrájíme na malé kostičky a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Cukety omyjeme a nakrájíme na menší kostky. V míse uděláme marinádu: Smícháme olivový olej, sůl, pepř, prolisovaný česnek, chilli a grilovací koření. Do marinády přidáme nakrájené cukety, zamícháme a necháme chvíli odstát.

Zatím nakrájíme klobásy také na kostičky, osmahneme na pánvi, pak dáme do misky a na té samé pánvi osmahneme cukety doměkka. Brambory scedíme a dáme do pekáče. Přidáme cukety a klobásy, vložíme do trouby rozehřáté na 200 °C a necháme 10 minut péct.

Mezitím si nachystáme zálivku: Vyšleháme 4 vejce, 3 dl mléka a 2 lžíce hladké mouky. Po 10 minutách vlijeme směs do pekáče a pečeme cca 20 - 30 minut na 180 °C.

Zapečenou selskou omeletu ihned po vytažení podáváme.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zapečená selská omeleta

Zpět na recept